Samsung Galaxy Note 8.0 è un tablet Android semplice, ma con una dotazione molto completa, ma che offre comunque discrete funzionalità per lo svago e il divertimento. Le funzioni offerte da questo Samsung Galaxy Note 8.0 sono più o meno quelle presenti su tutti i dispositivi più avanzati, a cominciare dalla connettività Wi-fi e dal GPS. Dispone inoltre di lettore multimediale, videochiamata e bluetooth. Da sottolinare la memoria interna di ben 32 GB con possibilità di espansione. Al top di gamma il trasferimento dati e la navigazione in internet grazie al modulo HSPA+.
Dispone di un enorme display Touchscreen da 8 pollici con una risoluzione di 1280x800 pixel non particolarmente elevata. Di tutto rispetto, ma non perfetta per la mancanza del flash, la fotocamera da 5 megapixel che permette al Samsung Galaxy Note 8.0 di scattare foto di alta qualità con una risoluzione di 2592x1944 pixel e di registrare video in fullHD alla risoluzione di 1920x1080 pixel. Lo spessore di 8mm è veramente contenuto e rende questo Samsung Galaxy Note 8.0 ancora più spettacolare.