In Italia utilizziamo sempre più lo smartphone per prenotare i ristoranti

10 Luglio 2018 81

Il nostro modo di prenotare i ristoranti sta cambiando o, probabilmente, per molti è già cambiato. Sempre più spesso, infatti, utilizziamo lo smartphone per cercare un ristorante, verificare la disponibilità di un tavolo, prenotare e magari ottenere anche uno sconto. Probabilmente, quest'ordine può essere tranquillamente invertito. Spesso, infatti, proprio la possibilità di avere uno sconto sul conto ci fa preferire la prenotazione tramite applicazione.

TheFork, società controllata da Tripadvisor, ha realizzato uno studio in cui viene mostrato il cambiamento delle nostre abitudini quando si tratta di cercare e prenotare ristoranti online. In molti paesi, tra cui l'Italia, la Svezia, l'Olanda ed il Portogallo, c'è stata una crescita con punte vicine al 100%. In Italia, più di un italiano su 2 (54%) ha prenotato almeno una volta un ristorante online.


Fatta eccezione per l’Olanda, dove si prenota principalmente tramite desktop, la maggioranza delle prenotazioni passa da app. In Italia circa l’80% delle prenotazioni dei primi sei mesi dell’anno è avvenuta tramite smartphone. Gli italiani, insieme ai francesi e agli spagnoli, sono anche gli utenti che pubblicano il maggior quantitativo di foto e recensioni.

I giorni con più prenotazioni online sono stati quelli legati a occasioni particolari come San Valentino o durante periodi di promozioni con maggiori sconti. In Belgio (31%), Francia (34%), Italia (33%), Svizzera (40%) e Svezia (40%) si va più spesso a cena fuori con gli amici. In Brasile (34%), Spagna (34%) e Portogallo (33%) la compagnia più frequente è quella familiare. Gli olandesi sono i più "romantici": per il 36% la cena a due è l’occasione più ricorrente.

In Italia, le città in cui si prenota maggiormente "on line" sono Roma, Milano e Firenze. Le cucine più prenotate variano da un Paese all’altro, ma quelle francese, italiana e giapponese sono tra le più ricorrenti. In particolare in Italia si preferiscono i ristoranti mediterranei, di pesce e giapponesi.


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Commenti

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fedefigo92

Fra un po' chiamerà direttamente assistant i ristoranti,cosí finirà di vergognarsi la mia tipa per fare chiamare sempre me.

ciro mito

L'ho fatta fare a mia moglie , eccezzzzzionale

NataNxy

Dai H6... La panna smorza i sapori!
Interessante con ma è meglio senza! XD

gaelom

va bene per comodità, ma non è la stessa cosa

Ikaro

La lasagna è buona quando fa la "crosta" se ci provi a farla con la panna evapora comunque la ricetta originale prevede besciamella e mozzarella poi ognuno può fare le "schif3zze" che vuole...

H6

Va bene anche la pancetta

H6

Amico mio! Quando vuoi te la faccio io la carbonara con le vongole!
Che bellezza

H6

No dai la philadelphia no. :(

H6

Ahia, ma la.mettono la panna?

H6

Io solitamente metto: provolone, sottilette e panna (al posto della besciamella)

H6

Va bene al posto della besciamella la panna?

H6

Boh, la besciamella è la cugina scem@ della panna da cucina.
Io preferisco la panna

H6

Guanciale ma va bene anche la pancetta, stessa cosa

ale

Al telefono invece puoi accordarti a voce su uno sconto comunque

Joel

Non è questione di umanità. Se prenoti con l'app (TheFork) hai generalmente diritto ad uno sconto del 20-50% sul pasto, inoltre ogni dieci prenotazioni ti regalano 20 euro. In più ti assicuro che avere tutto digitale nell'app è più veloce e affidabile della chiamata.

il Gorilla con gli Occhiali

Dipende dai casi, potrebbero cambiare per sempre la vita.

alexhdkn

Non farmi ridere. Che ti cambiano 60 secondi per una chiamata? Nulla.

gaelom

pardon, non avevo colto :-)

Ikaro

Era una battuta ;) pensavo si fosse capito, è tutto riferito all'assurda indecisione di mettere sottilette o provolone nelle lasagne...

gaelom

giustissimo!!!!

gaelom

Riprovaci, hai azzeccato solo il guanciale

gaelom

io no

il Gorilla con gli Occhiali

Si.

alexhdkn

Ah beh, prezioso..

il Gorilla con gli Occhiali

Anche si. =)

pirugge
Carlo

E non solo, tramite app "carta canta" a scanso di equivoci sull'ordinazione

Esatto

Sono Giapponese!
CAIO MARIOZ

Lo faccio già

il Gorilla con gli Occhiali

Ma però perdi del tempo prezioso.

matteventu

AHAHAHAHAHAH

matteventu

Mai capitato che mi saltasse una prenotazione.

Jova

e poi la maggiorparte dei ristoranti non ha nemmeno questo servizio di prenotazione

virtual

La distribuzione gaussiana ;-) (praticamente il 99,7%).
https://it.wikipedia.org/wiki/Distribuzione_normale

Castoremmi

Ma la ricetta originale non prevede la besciamella?

Mattia Alesi

Only mozzarella

Tony Musone

Rispondevo alla sua prima ipotesi secondo cui un italiano su due non avesse lo smartphone

P. S.
Cosa vuol dire 3-sigma?

virtual
Miss Psyco (Disagio)

Cerco di chiamare sempre, cerco di salvare le uniche interazioni rimaste ...

ale

Ma trovalo un ristorante che consente di prenotare tramite app, almeno i ristoranti che conosco io hanno il numero di telefono fisso e basta.

Che poi perdere 1 minuto per fare una telefonata non penso sia così drammatico, piuttosto che star li ad installare un app e tutto il resto, fra l'altro preferisco parlare con un umano e almeno ho conferma che la mia prenotazione sia andata a buon fine.

Ikaro

Sono crudista :)

ciro mito

Dovresti tornare al giurassico

Ikaro

Uso fornelli elettrici ;)

ciro mito

Ah pure te non prenoti al burger king ?

Super Farro Vintage

Io non prenoto mai, il ristorante mi deve tenere il posto di diritto, perché sennò faccio una cattiva recensione che nemmeno Borghese è in grado di ribaltare.

ciro mito

Te dovrebbero staccare il gas a casa

Ikaro

Guanciale, besciamella, paprika, cipolla e ovviamente soia...

josefor

Ma io l'ho sempre usato..

-pronto pizzeria Sorrento?
-si
-c'è posto per due alle 20:00?
-certo signore
-bene ci vediamo a quell'ora prenotazione Pippocaio

miiinchiiaa ma quanto sono tecnologicooooooo!!

Samuele Capacci

Non preoccuparti, anche io odio parlare al telefono, lo sopporto solo quando sono persone che conosco bene o familiari... Ho il terrore dei call center poi!

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